“cucina tipica : pasta fatta in casa, pizzeria, forno a legna. dolci di produzione propria appassionato di vini e conoscitore di vini nazionali pasta fresca da asporto e pizzeria”

Nell’ottobre 1987 Marco e Franca due giovanissimi appassionati di ristorazione, dopo precedenti esperienze sotto la guida di due esperti del maestri settore, “rubando” il mestiere, come si suol dire, fanno propri gli insegnamenti ricevuti, e tra mille difficoltà “Partendo da zero” decisero di aprire un proprio locale. Trovano alla periferia di sanremo un ristorante che fa al caso loro e lo chiamiamo Il Galeone, aprendo ufficialmente il 31 dicembre 1987, con molti sacrifici iniziali e con molta determinazione. Con soddisfazione festeggiano ora il ventesimo anno di attività, specialisti in piatti di pesce. Nostri cavalli di battaglia che ci hanno portato ad essere conosciuti nella nostra zona e non solo sono il risotto galeone e gli spaghetti galeone.